Harina de Espelta Integral (Ecológica)

ORIGEN: Castilla y León

La harina de espelta integral ecológica es elaborada a partir de espelta de cultivo ecológico que tras su limpieza y selección se muele en molino de piedra. Se presenta en forma de polvo con un color blanco uniforme.

La harina de espelta integral ecológica contiene casi todas las propiedades del grano de espelta. Es rica en proteínas, carbohidratos, sales minerales y vitaminas.

El consumo diario de la harina de espelta integral ecológica reduce los niveles de colesterol y regula el metabolismo. Ofrece además mayor cantidad de aminoácidos esenciales que el trigo común. También destaca por su alto contenido en fibra que la hace un alimento ideal para combatir el estreñimiento y para dietas de adelgazamiento.

ALÉRGENOS: Contiene gluten

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DE LA HARINA DE ESPELTA INTEGRAL ECOLÓGICA:

• Guarde la harina de espelta integral ecológica en un lugar fresco, seco