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Harina de Trigo Integral
ORIGEN: España
La harina de trigo integral a granel se presenta en forma de polvo con una textura suave. Ésta, se obtiene al molturar el grano de trigo entero sin separar ninguna parte de él, al contrario que la harina de trigo blanca de trigo.
La harina integral conserva la capa exterior del trigo y todo el germen de trigo intacto y estos son componentes muy importantes ya que contienen muchos ácidos grasos esenciales, mucha fibra, vitaminas de tipo B, hierro y otros minerales.
La harina integral al ser rica en fibra ayuda a evitar el estreñimiento y también a liquidar la eliminación de líquidos, al mismo tiempo que aporta energía duradera.
Es recomendada por personas que quieran bajar de peso y en las dietas de adelgazamiento se recomienda sustituir la harina blanca por la integral .
ALÉRGENOS: Contiene gluten.
CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DE LA HARINA DE TRIGO INTEGRAL:
- Guarde la harina integral en un lugar fresco, seco