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Cilantro Molido

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CARACTERÍSTICAS:

El cilantro molido se presenta en forma de polvo con un color marrón. Proviene de moler los granos de cilantro. El cilantro molido desprende un aroma cítrico.

Es un ingrediente básico del curry indio y algunas cervezas belgas, salchichas alemanas y sudafricanas y en ciertos platos de la cocina etíope y árabe. También se añade como aromático en el café.

ORIGEN: España

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