CalGram
Cuscús blanco
€1
El cuscús es sémola de trigo duro reducida a pequeños granitos redondos de color dorado.
El cuscús es un alimento con un gran aporte de hidratos de carbono y fibra,muy bajo en grasas y aporta vitamina B, E, magnesio y zinc. Es ideal para acompañar cualquier plato al que se quiera añadir hidratos de carbono. Como verduras salteadas, carnes,..
ORIGEN: Francia
ALÉRGENOS: cereales que contienen gluten
PREPARACIÓN:
Hervir agua. Cuando esté hirviendo añadir el cous cous , remover, y apagar el fuego. Dejar reposar durante unos 5-10 minutos hasta que el cous cous absorba todo el liquido (agua, caldo..)
PROPORCIÓN AGUA / COUSCOUS : 2 / 1