Harina de Yuca

ORIGEN: Cameroun

La harina de yuca presenta un color blanco con una textura suave. Esta harina es rica en hidratos de carbono. Además, la harina de yuca tiene buenas calidades espesantes por lo que puede ser un buen recurso en la cocina. También se usa para la elaboración de panes y repostería.

La harina de yuca destaca por contener una gran cantidad de vitaminas en las qual destaca la vitamina K, que nos protege los huesos. También es baja en grasas y una buena fuente de proteínas y minerales. Nos ayuda a tener una buena digestión. Es apta para celíacos.

ALÉRGENOS:  No contiene gluten. (*Puede haber sido tratada en instalaciones donde se hayan procesado cereales con gluten.)

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DE LA HARINA DE YUCA:

• Guarde la harina de yuca en un lugar fresco, seco.