Calgram
Jengibre en Polvo
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CARACTERÍSTICAS:
El jengibre se presenta en forma de polvo con un color blanquecino amarronado. En función de la cantidad utilizada, el jengibre aporta un toque picante, dulce o amargo a los platos.
El jengibre en polvo es mucho más concentrado que la raíz. Se recomienda utilizar una cantidad menor que con la raíz de jengibre, ya que su olor y gusto son más fuertes.
El jengibre en polvo es utilizado para preparar el té de jengibre o para condimentar platos. El jengibre es conocido por ser un condimento ideal para sopas, purés, carnes, pescados, salsas, etc.
Destaca por ser un antiinflamatorio natural, por ser digestivo, acelera el metabolismo, disminuye el dolor de garganta entre otros beneficios.
ORIGEN: Nigeria