Soja Texturizada Fina

La soja texturizada se presenta en forma fina con una textura rugosa, un aspecto seco y crujiente y un color entre marrón claro y dorado. Posee un sabor característico al de la soja y un olor neutro. La soja texturizada es un producto alto en proteínas por lo que la hace ideal para las dietas vegetarianas y veganas.

La soja texturizada puede imitar fácilmente a la carne debido a su consistencia. Como no tiene apenas sabor admite muy bien cualquier condimento y receta. Además, si dejamos la soja texturizada en remojo durante unos minutos queda como carne picada y la podemos utilizar para los espaguetis, albóndigas, croquetas y hamburguesas vegetales.

ORIGEN: India