Levadura de Cerveza

La levadura de cerveza se presenta en forma de escamas con un color marrón y un tamaño medio. La levadura de cerveza es rica en proteínas, la fuente más completa de vitamina B y rica en minerales como el cromo, selenio, potasio, hierro, zinc y magnesio, por lo que es utilizada como un suplemento nutricional. Regula el colesterol, es un excelente suplemento alimenticio, aconsejable para hipertensos y diabéticos, activa el sistema inmunológico y regula las funciones de la glándula tiroides. Para obtener todos los beneficios de la levadura de cerveza en polvo, basta consumir 1 a 2 cucharadas por día. Se puede ingerirse cruda sin necesidad de cocción, agregándola a las sopas, pasta, yogures, leche, jugos o incluso a un vaso de agua.

ORIGEN: India