Tandoori Massala

CARACTERÍSTICAS:

El tandori masala es una mezcla de especias en forma de polvo, con una textura rugosa y un tamaño medio.

Es una mezcla de especias diversa y muy empleada en la cocina India y de Pakistán.

INGREDIENTES: Coriandro, alholva (fenogreco), canela, cardamomo, cayena, comino, pimienta, jengibre, clavo, ajo, laurel, nuez moscada, apio y sal.

ORIGEN: India