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Alubia Garrafón Paella

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La Alubia Garrafón es una alubia de gran tamaño, de color blanco y de forma arriñonada y aplastada. Estas variedad de alubia posee un sabor delicado y tierno y una notable finura, a pesar de su gran calibre.

Ideal para los cocidos, potajes de legumbres y para realizar la famosa paella valenciana. 

ORIGEN : Segovia y Ávila

TIEMPO DE REMOJO : 12 - 16h
TIEMPOS DE COCCIÓN 
Olla a presión   25 min. a 40 min.
Cazuela   1h a 1h 35 min. 


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