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Amaranto

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La semilla de amaranto en grano está considerada una de las semillas mas nutritivas del mundo, por su alto contenido en proteínas, calcio, ácido fólico y vitamina C.

La semilla de amaranto es un alimento con efectos anti cancerígenos por las cualidades de algunos de sus componentes como el escualeno, beta-sitosterol, la proteína lunasin y sus altas propiedades antioxidantes.

El amaranto también es apto en alimentación para celíacos, alimentación vegetariana y muy recomendable para consumir combinado con cereales y legumbres. 

ORIGEN: Perú

 

ALÉRGENOS:  No contiene gluten.  

 

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