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Anacardo Crudo

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ORIGEN: España

El anacardo crudo se presenta con la forma propia del anacardo, tipo bumerán, con un color marrón claro. Posee un olor y un sabor típicos del anacardo.

CARACTERÍSTICAS:

Los anacardos son ricos en vitaminas y minerales como el potasio, selenio, fósforo, sodio, hierro, magnesio, ácido fólico, vitaminas E, A, B1, B2 y B3. Es libre de colesterol y posee abundantes hidratos de carbono. Por su contenido de grasas insaturadas como ácido oleico y linoleico, es un excelente aliado para bajar el colesterol, mejora el sistema nervioso y cardiovascular. Además los anacardos son fuente de proteína vegetal.

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DEL ANACARDO CRUDO:

  • Guardar los anacardos crudos en un lugar fresco, seco 

     

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