Arroz Nerone (negro)

El arroz nerone de forma alargada y color negro se cultiva en cantidades muy limitadas. Es el tipo de arroz más rico en antioxidantes y tiene fibra dietética, propiedades anti-inflamatorias y tiene la capacidad de ayudar a detener el desarrollo de la diabetes, el cáncer y enfermedades del corazón.

El arroz nerone es una gran fuente de energía, ya que posee gran cantidad de hidratos de carbono, aporta un alto valor nutritivo, controla la aparición de enfermedades, protege contra el cáncer y previene el estreñimiento.

ORIGEN: Italia

TIEMPO DE COCCIÓN: 35 / 40 min. 

Es recomendable poner el arroz Integral a remojo antes de ser cocinado, pues acorta considerablemente el tiempo de cocción.

PROPORCIÓN AGUA / ARROZ : 4 / 1