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Arroz Redondo del Delta del Ebro

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 El arroz Redondo con Denominación de Origen del Delta del Ebro, es una variedad de  arroz de gran calidad y sabor único. 

El alto contenido de amilosa del arroz Redondo hace que sea un arroz un tanto pegajoso tras su cocción, con la ventaja de que los condimentos, las salsas y sabores se le aferran con gusto al grano. Es por esta razón que el arroz Redondo, cuando está acompañado de algo, suele adquirir un rico sabor. Lo mejor del arroz Redondo es su consistencia, ya que tiene un toque jugoso y a la vez suave. Es un tipo de arroz bastante adecuado para paella, risottos, sopas, etc.

ORIGEN: Delta del Ebro (Cataluña)

TIEMPO DE COCCIÓN: 18 / 20 min.

PROPORCIÓN AGUA / ARROZ : 2,5 / 1 

 

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