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Harina de Trigo (Media Fuerza)

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ORIGEN: España

La harina de trigo fuerza es una harina estándar que se presenta en forma de polvo con una textura fina y un color blanco ligeramente amarillento. Tiene un sabor típico del trigo multurado y cernido.

Además, la harina de trigo fuerza es un alimento rico en carbohidratos y se encuentra entre los alimentos más bajos de purinas.

La harina de trigo fuerza es una harina estándar apropiada para fermentaciones rápidas y procesos muy mecanizados y rápidos. Adecuada para barra flama, pan común y bollería fina (pastas, galletas,…). 

ALÉRGENOS: contiene gluten

CONSEJOS DE CONSERVACIÓN DE LA HARINA DE TRIGO FUERZA:

  • Guarde la harina de trigo fuerza en un lugar fresco, seco

 

 

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