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Lenteja Castellana (Ecológica)

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Lenteja castellana ecológica cultivada de forma orgánica en la Región de Castilla la Mancha, libre de aditivos, de organismos modificados genéticamente y de residuos químicos.

Ésta legumbre seca es la más grande de todas las lentejas, posee un tamaño entre 7 y 9 milímetros. Tiene la piel muy fina, destaca por su ternura y sabor suave. Su color es verde de tonalidad clara, y su grano es ancho, redondeado, y con forma de lente.  

La lenteja castellana posee un alto contenido de nutrientes, destacando también en esta legumbre su alto contenido en proteínas, hidratos de carbono, calorías y fibra.

ORIGEN: Castilla la Mancha 

TIEMPO DE REMOJO : 0 h *
TIEMPOS DE COCCIÓN 
Olla a presión   10 min.
Cazuela   1 h. 15min.

 * Tienes la opción de ponerlas en remojo para agilizar el tiempo de cocción. 

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