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Lenteja pelada roja

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 Las lentejas peladas rojas, tambien llamadas lentejas "coral", son recomendables para las personas con problemas digestivos, al no tener piel facilitan la digestión.

Las lentejas peladas no necesitan remojo previo a su cocción.

Destacan por la variedad de platos que se pueden hacer con la lenteja pelada : todo tipo de sopas, cremas o purés, ensaladas de lentejas, patés de legumbres, etc..

 ORIGEN: Estados Unidos y Canada

TIEMPO DE REMOJO : 0 horas.
TIEMPOS DE COCCIÓN 
Olla a presión   2 min
Cazuela   10 min. 

 

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