Calgram

Risotto de Boletus

€3,16

¡Solo 2 unidades en stock!

Preparado natural de risotto con boletus a granel, sin colorantes ni conservantes ni aromas artificiales. Se puede utilizar como primer plato o como guarnición o acompañamiento de segundos. Para disfrutar de un plato exquisito, así como muy saludable y una forma diferente de disfrutar todos los beneficios de setas.

Ingredientes:
Arroz de categoría extra,  boletus edulis * (aprox. 5%), ajo *, perejil *.
* Producto deshidratado. 
Preparación:
Sofreír una cebolla en una sartén, dorar el contenido del bote, añadir un poco de vino blanco seco (opcional) y dejar reducir. Poner agua o caldo hirviendo y remover de vez en cuando (como más  se remueve, más cremoso quedará). Poner sal al gusto y mantener en ebullición entre 18 y 20 minutos. Si es necesario, añadir agua o caldo y rectificar de sal. Al final de la cocción, poner un poco de mantequilla o aceite de coco y/o parmesano rallado y remover bien. Servir caliente.

 

Información nutricional 100gr:
Valor calórico (Kcal) 121,74
Grasas totales (%) 0,04
Grasas saturadas (%) 0,05
Hidratos carbono (%) 27,27
Azúcar (%) 0,18
Proteínas (%) 2,76
Fibra alimentária (%) 0,66
Sal (mg) 0,002

 

 


 

PUEDE QUE TAMBIÉN TE GUSTE...

Recently viewed