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Risotto Mezcla de Setas

€3,16

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Preparado natural de risotto de mezcla de setas a granel, sin colorantes ni conservantes ni aromas artificiales. Se puede utilizar como primer plato o como guarnición o acompañamiento de segundos. Para disfrutar de un plato exquisito, así como muy saludable y una forma diferente de disfrutar todos los beneficios de setas. 

Ingredientes:
Arroz de categoría extra, mezcla de setas (silvestres y de cultivo), ajo *, perejil *.
* Producto deshidratado. 

Preparación:
Sofreír una cebolla en una sartén, dorar el contenido del bote, añadir un poco de vino blanco seco (opcional) y dejar reducir. Poner agua o caldo hirviendo y remover de vez en cuando (como más se remueve, más cremoso quedará). Poner sal al gusto y mantener en ebullición entre 18 y 20 minutos. Si es necesario, añadir agua o caldo y rectificar de sal. Al final de la cocción, poner un poco de mantequilla o aceite de coco y/o parmesano rallado y remover bien. Servir caliente.
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Información nutricional 100gr:
Valor calórico (Kcal) 337,62
Grasas totales (%) 0,61
Grasas saturadas (%) 0,21
Hidratos carbono (%) 76,3
Azúcar (%) 1.08
Proteínas (%) 7.33
Sal (mg) 0,02

 


 

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