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Wasabi en Polvo

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CARACTERÍSTICAS:

El polvo de Wasabi es la forma seca del rábano picante japonés que habitualmente podemos encontrar en forma de pasta en nuestro plato de sushi o sashimi. El sabor del wasabi es bastante fuerte de entrada pero es fácil suavizar el sabor si se mezcla con una salsa o adobo.

Es una buena opción para dar un toque picante a tus platos, solo tienes que añadir agua al wasabi en polvo para formar tu propia pasta en casa. Se puede utilizar el wasabi en polvo en el pescado, en especial sobre el atún y el salmón. También puede añadirlo sobre el puré de patatas, huevos o aderezos para ensaladas.

 

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