CHIPS DE BONIATO AL HORNO
Hoy os presentamos una muy fácil receta otoñal, saludable y riquísima!
.
És verdad que los boniatos dentro de la dieta mediterránea, están un poco olvidados. Aún así, en el norte de Europa, se utilizan mucho más, allí son conocidos como "Sweet Potato" ( Patata Dulce), y es que tienen toda la razón, porqué tienen un sabor peculiar y dulce.
Además, sus valores nutricionales en comparación a la patata, son mucho mejores. Por lo tanto, es un sustitutivo de la patata ideal para completar nuestros platos de otoño de manera saludable, o también como snack para ver tu serie favorita!
.
INGREDIENTES (para 2 personas):
2 Boniatos
1 Cucharada de aceite de oliva virgen
1 Cucharada de ajo granulado
2 Cucharadas de pimentón Dulce
1 Pizca de Sal * (*al gusto)
ELABORACIÓN:
- Pelar y cortar los boniatos.
- Poner en un bol los boniatos y añadir el aceite, la pimienta y el ajo granulado.
- Remover bien para que todas las chips queden impregnadas.
- Extender el conjunto en una bandeja con papel vegetal de horno.
- Poner el horno precalentado a 180Cº y hornear durante 20 - 25 min dependiendo de la medida de las mismas.
- Finalmente, si queréis darles un toque salado, podéis añadirles una pizca de sal por encima.
Recuerda, si colgáis alguna receta de las nuestras por Instagram, no dudéis en etiquetarnos. ( @calgram_ )
Estamos deseando verlas!