CHIPS DE BONIATO AL HORNO

Hoy os presentamos una muy fácil receta otoñal, saludable y riquísima! 

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És verdad que los boniatos dentro de la dieta mediterránea, están un poco olvidados. Aún así, en el norte de Europa, se utilizan mucho más, allí son conocidos como "Sweet Potato" ( Patata Dulce), y es que tienen toda la razón, porqué tienen un sabor peculiar y dulce.

Además, sus valores nutricionales en comparación a la patata, son mucho mejores. Por lo tanto, es un sustitutivo de la patata ideal para completar nuestros platos de otoño de manera saludable, o también como snack para ver tu serie favorita! 

INGREDIENTES (para 2 personas): 

2 Boniatos

1 Cucharada de aceite de oliva virgen

1 Cucharada de ajo granulado 

2 Cucharadas de pimentón Dulce 

1 Pizca de Sal *  (*al gusto) 

 

chips de boniato preparadas apunto de poner al horno  

ELABORACIÓN:  

  1. Pelar y cortar los boniatos.
  2. Poner en un bol los boniatos y añadir el aceite, la pimienta y el ajo granulado.
  3. Remover bien para que todas las chips queden impregnadas. 
  4. Extender el conjunto en una bandeja con papel vegetal de horno.
  5. Poner el horno precalentado a 180Cº y hornear durante 20 - 25 min dependiendo de la medida de las mismas.
  6. Finalmente, si queréis darles un toque salado, podéis añadirles una pizca de sal por encima. 

 

Recuerda, si colgáis alguna receta de las nuestras por Instagram, no dudéis en etiquetarnos. ( @calgram_

Estamos deseando verlas! 

 

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